Mikroregion Pojizeří

Minimuzeum výroby másla dle našich předků

Minimuzeum výroby másla

Lužické hory a Žitavské hory

Máslová 49
Bílý Kostel nad Nisou, 463 32

GSM: +420 603 149 444
E-mail: vlastimil.hyska@seznam.cz
Web: http://minimuzeum.webnode.cz

Máslo kraví, jez pro zdraví! Tak tímto heslem se řídí v minimuzeu másla v Bílém Kostele nad Nisou. Minimuzeum to však není jen tak ledajaké. Pyšní se rovnou několika rekordy. Najdete tu 150 exponátů, z nichž většina je plně funkčních. A už jste viděli největší formu na máslo na světě? Nebo největší klapačku na výrobu tvarůžků? Pokud ještě ne, tak honem do Bílého Kostela utíkejte a všechny tyto zázraky si důkladně prohlédněte.

Muzeum másla vzniklo postupným získáváním exponátů spojených se zpracováním mléka a výrobou produktů z něj. V minimuzeu výroby najdete v současné době přibližně 150 exponátů, z nichž většina je funkčních. Ve sbírce najdete odstředivky, máselnice, bandasky, máslenky, formy, smetaníky a pekařské nářadí. Funkční exponáty jsou používány při ukázkách stloukání másla a dalšímu zpracování produktů z mléka tak, jak to dělali naši předkové.

Mají tu i pravou pec na pečení chleba!

V minimuzeu si můžete prohlédnout také malý chlebový koutek, kde jsou umístěny díže na zadělávání chleba, kopist na míchání, síta na prosévání mouky a lopata na sázení bochníků do pece. Na zahradě je k vidění funkční replika staré pece na pečení chleba. Pec je zcela funkční a několikrát do roka slouží k ukázce pečení chleba a jiných dobrot.

Největší forma na máslo a největší forma „klapačka“ na světě?

Obojí se v minimuzeu výroby másla nachází.  Největší forma na máslo je dlouhá 102 cm, široká 46 cm a vysoká 27 cm. Vejde se do ní 60 kg másla. Formu vyrobil truhlář Jiří Kirchhof z lipového dřeva, které se sušilo 4 roky. Sušení dřeva zdržela povodeň v roce 2010. Forma navázala na obří máselnici "Tlučku", která je vysoká 291 cm a pojme 380 l smetany. Oba exponáty se ucházejí o zápis do České knihy rekordů.

Tak držte palce, ať to dopadne! :-)

Minimuzeum výroby másla můžete navštívit od 15.4. do 15.10. každý den od 10:00 do 16:00 hod., nejlépe si návštěvu předem dohodněte telefonicky.

Minimuzeum se nachází u pravého břehu Nisy na kraji Bílého Kostela, v sousedství tenisových kurtů, asi 400 metrů od mostu přes řeku Nisu.

Fotogalerie

Minimuzeum výroby másla

Minimuzeum výroby másla

 
Minimuzeum výroby másla

Minimuzeum výroby másla

 
Minimuzeum výroby másla

Minimuzeum výroby másla

 
Minimuzeum výroby másla

Minimuzeum výroby másla

 
Minimuzeum výroby másla

Minimuzeum výroby másla

 
Minimuzeum výroby másla

Minimuzeum výroby másla

 
Minimuzeum výroby másla

Minimuzeum výroby másla

 
Minimuzeum výroby másla

Minimuzeum výroby másla

 
Minimuzeum výroby másla

Minimuzeum výroby másla